Ciné-débat autour du doc « L’empire de l’or rouge », enquête mondiale sur la tomate d’industrie
Que mange-t-on quand on ouvre une boîte de concentré, verse du ketchup dans son assiette ou entame une pizza ? Des tomates d’industrie. Transformées en usine, conditionnées en barils de concentré, elles circulent d’un continent à l’autre. Toute l’humanité en consomme, pourtant personne n’en a vu. Où, comment et par qui ces tomates sont-elles cultivées et récoltées ? Durant deux ans, des confins de la Chine à l’Italie, de la Californie au Ghana, Jean-Baptiste Malet a mené une enquête inédite et originale.
Il a rencontré traders, cueilleurs, entrepreneurs, paysans, généticiens, fabricants de machine, et même un « général » chinois. Des ghettos où la main-d’oeuvre des récoltes est engagée parmi les migrants aux conserveries qui coupent du concentré incomestible avec des additifs suspects, il a remonté une filière opaque et très lucrative, qui attise les convoitises : les mafias s’intéressent aussi à la sauce tomate. L’Empire de l’or rouge nous raconte le capitalisme mondialisé. Il est le roman d’une marchandise universelle et pose la question de savoir si le monde est devenu fou.
« L’Empire de l’or rouge« , essai publié chez Fayard, a fait l’objet d’une adaptation en film documentaire pour France2. C’est celui-ci qui sera projeté le samedi 28 octobre…
En présence de Jean-Baptiste Malet. Entrée gratuite. Réservation conseillée en cliquant ici
