Surprendre, et frapper

décembre 2019 | PAR Pierrick de Salvert
Contre les multinationales du goût et le prêt-à-penser culinaire, une seule recette : résistance ! Sur le front aujourd'hui : un hors d'oeuvre qui marie le chaud et le froid, le sucré et le salé ! Tous les jours de confinement, le Ravi puise dans ses archives une recette "cuisiner, c'est déjà résister !" signée par Pierrick de Salvert, comédien et cuisinier, ou Sylvain Musseri, le paysan semencier pas pareil.